玉ねぎの臭いを出さずに冷蔵庫で保存する方法!消臭はニオイ消シール!
こんにちは!ヒイラカです!
カレーや炒めものやサラダなど、お料理に使う機会の多い万能食材といえば玉ねぎですが、使いきれずに冷蔵庫で保存する場合もありますよね。冷蔵庫で玉ねぎを保存していると、扉を開けたときに玉ねぎのニオイが気になってしまったことはありませんか?このような冷蔵庫の気になるニオイは、食品の保存方法を工夫することで防ぐことができます。
今回の記事では、玉ねぎのニオイを出さない保存方法と、冷蔵庫に染み付いてしまった玉ねぎのニオイを取る掃除方法をご紹介したいと思います。
目次
玉ねぎのニオイを防ぐ保存方法
玉ねぎの保存のコツは切り口を空気に触れさせないこと
スライスした玉ねぎや、みじん切りにした玉ねぎはフリーザーバッグで保存しましょう
冷蔵庫に染み付いた玉ねぎのニオイを取り除く掃除方法
野菜類のニオイは酸性の性質があるのでアルカリ性の重曹が効果的
冷蔵庫の環境を整えたら、消臭剤や脱臭剤で臭いを予防しましょう
ニオイ消シールもおすすめ
玉ねぎのニオイを防ぐ保存のコツは切り口を空気に触れさせないこと
野菜類はカットした切り口が空気に触れることにより、酸化し劣化していきます。この酸化臭がニオイの原因となりますので、カットした玉ねぎは空気に触れさせないように、ピッタリとラップで包んで保存しましょう。また、ラップだけではニオイが逃げてしまうことがあるので、タッパーやフリーザーバッグ等で二重に保存するとよりニオイを防げるでしょう。
スライスした玉ねぎや、みじん切りにした玉ねぎはフリーザーバッグで保存しましょう
スライスした玉ねぎや、みじん切りにした玉ねぎは、水気をしっかり切った上で、フリーザーバッグに入れて空気を抜いた状態で保存しましょう。
冷蔵庫に染み付いた玉ねぎのニオイは重曹で解決
野菜類のニオイは空気が触れて酸化することで発生するので、酸性の性質を持っています。そのため、これを消臭するにはアルカリ性の性質を持っている重曹が効果的です。40℃くらいのお湯200mlに重曹大さじ1杯を入れて溶かした重曹水をスプレーボトルに入れ、それを布巾に吹き付けて庫内を拭き掃除することでニオイを取ることができます。その後重曹を取るために水拭きをして、雑菌の繁殖を防ぐため水分を残さないように乾拭きで仕上げれば完了です。
消臭剤や脱臭剤でニオイを予防!ニオイ消シールもおすすめ
玉ねぎの保存方法を見直し、冷蔵庫内を掃除してニオイを取ったら、後は消臭剤や脱臭剤でニオイを予防しましょう。おすすめのニオイ消シールは、ナノダイヤモンド触媒によってニオイ成分を分解する消臭グッズで、シールタイプなのでスペースを取らず、見た目が可愛いのも魅力の1つです。ぜひ下記の商品紹介からご覧になってみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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